誰もが成分を気にせず
美味しい笑顔になれる食品を。

テーマにふさわしい商品開発を。

ELLE cafeブランドとして、２０１４年に「ファッション＆ビューティー」というテーマでカフェ運営を進めていたが、どのような商品を開発してよいかわからないという状況だった。

グルテンフリーのパンケーキ。

当時は、まだ「グルテンフリー」や「ヴィーガン」という言葉が浸透していない時代。「グルテンフリー」でありながら米粉ではなく大豆粉と高野豆腐を使用した大豆のパンケーキミックスをELLEブランドとして展開することを提案。ELLE cafe自体は、商品業界におけるオンリーワンを手がけるブランドとして認知向上の良いきっかけになるということも含め、「ELLEオリジナルのグルテンフリーパンケーキ」をカフェメニューおよび物販にて販売することとなった。

ブランドの認知とイメージの向上へ。

商品化することで、「グルテンフリー」ブームの波に乗り、ELLEブランドとして雑誌やメディアにて「グルテンフリー」特集が組まれ、「ELLE × 消費者（女性）× ヘルシー＆ビューティー」とブランド認知、ブランドイメージの向上につながった。

次の時代につなげる商品を。

老舗百貨店であっても他社との差別化であったりインターネット販売会社との競争が激化。「銀座三越」という老舗百貨店ブランドを活かせるうちに次の時代につなげる商品展開が課題としてあった。

Beansの自社商品をベースに。

課題改善のための一歩として、売れ行きのよいBeansのオリジナル商品をベースに、百貨店のオリジナルブランドとして商品開発を進めることを提案。

新宿伊勢丹らしさも加えて。

新宿伊勢丹ブランドのイメージアップにつながる素材を考え、プレミアム感のある「マカ」や、レアな素材「ビーツ」というインスタ映えも意識して商品を開発。その結果、新たなファン獲得に加えて、リピーターが増えたと高い評価をいただいた。これにより、新宿伊勢丹ブランドイメージを高めることと新宿伊勢丹さまの利益向上に貢献した。

レバレッジ効果のあるビジネス展開を。

「高いブランド力」を活かして、「自己資金ゼロ」かつ「販売力レバレッジが効いた」ビジネス展開をしたいと依頼。

企業間マッチングを提案。

「ブランド力」「販売するモノ」が欲しいという要望をに応えるため、Beansのビジネスパートナーである製造メーカーの中から「製造力」「販売力」とを兼ね備えている製造メーカーを選定。企業間マッチングを企画から立ち上げご提案（BtoBビジネス）。

ブランドと製造メーカーの 相互のロイヤルティを構築。

「ブランド力」が欲しい製造メーカーと「販売力」が欲しいハイブランドとをマッチングさせて新しいビジネスを確立することで、win winの「ロイヤリティ」事業を構築。販路は、ブランディングを意識して展開していくことで、長く良い関係を保持できた。