ヨーロッパと日本を食で繋ぐ～ベジフロム～

アムステルダム、ベルリンなどヨーロッパのストリートから、「食」にまつわる今のカルチャーやライフスタイルを発信していきます。
現在、農業先進国であるオランダとの橋渡しとなる「農業留学」も新規事業として推進中です。
ベジフロムWEBサイト　http://vegefrom.com

フランスでの鰹節開発

フランス（ブルターニュ地方）に製造工場を設立した「株式会社枕崎フランス鰹節」様のフランス産鰹節をフランス国内はじめヨーロッパでの販路開拓をお手伝いさせていただいております。
※またフランス国内での日本食の商品開発もプロデュースできます。

SAUTEDIペットボトル

全国の量販店様で販売中のSAUTEDI・ペットボトルの企画製造のお手伝いをさせていただいております。

サラダブーケ

カフェカンパニー（アルフレッドティールーム）様の「サラダブーケ」商品開発をさせていただきました。
※株式会社ビーンズは、「オーガニックサラダ・ガルバンゾフムス・グルテンフリーベーカリー」といったチルド商品（手作り・日配品）もトータルプロデュースできます。

ヴィーガンケーキ

カフェカンパニー（アルフレッドティールーム）様の「ヴィーガンケーキ」商品開発をさせていただきました。
※株式会社ビーンズは、卵・小麦・乳「一切不使用（工場内の持込みも無し！）」で植物アレルギーにも対応しているケーキをトータルプロデュースできます。

銀座三越オリジナル商品

銀座三越のオリジナル商品として「Baby Orgente（オーガニックベビーフード）」を共同開発しました。

SAUTEDI（ソテディ） ハーブクッキー –EDIBLE HARB-

“食べるハーブ”をコンセプトに、SAUTEDI（ナチュロパシー・ジャポン株式会社）と一緒に作った 「心と身体を整えるグルテンフリークッキー」です。 砂糖不使用・小麦粉不使用・乳不使用（バターも不使用）で、ハーブをふんだんに入れた女性のためのクッキーです。 「小腹が空いた時に食べたいと思えるお菓子が無い！」となげいていたナチュロパシー・ジャポン株式会社さんと、「世の中に無いから、一緒に作ってしまいましょう！」ということで創り出した商品です。

SAUTEDI(ソテディ) 発酵香草ドリンク-ENZYME HERBAL DORINK-

商品開発のお手伝いをさせていただきました。

ELLE café

ELLE café（andeat株式会社）のアドバイザーとして「グルテンフリー＆ヴィーガンクッキー」や「オリジナルスープ」「コールドプレスジュース」をはじめ、ELLE caféのオリジナル商品を開発。 「ココナツヨーグルト（COYO）」の新展開も遂行中。

寺田倉庫

寺田倉庫株式会社の「天王洲マルシェ（TMMTプロジェクト）」のアドバイザーとしてビジネスモデルの組立てをサポート。

カフェカンパニー株式会社

ワイヤードカフェ等を展開（１００店舗程度）しているカフェカンパニー株式会社のアドバイザーとして「ヴィーガンケーキ」や「オリジナル紅茶」「サラダブーケ」をはじめ、カフェカンパニーのオリジナル商品を開発。 「フルーツ」の新規事業も遂行中。

樋口商会

ヨーロッパ・アメリカ・東南アジアを中心にグローバル展開を進めている「樋口商会」様の食品の新事業開発のお手伝いをさせていただいています。
※展開したい内容に基づいたコーディネートをいたします。

アレルギーっこパパの会

アレルギーっこパパの会のアレルギー対応食品で、アレルギーでお悩みの親子やアレルギー対策が必要な外食産業（レストラン等）に対し、商品提供でサポート。

伊勢丹

伊勢丹（新宿伊勢丹ビューティーアポセカリー）とのコラボ商品を開発。