鶴こい米 について
昔は田んぼに鶴がえさを求めて飛来する光景がみられました。
しかし、いつの間にか米つくりに農薬を使用するようになり、人間の都合で田んぼの生態系が崩れてしまいました。その結果、鶴が来るどころか虫たちの声すら聞こえなくなってきています。お米を化学農薬の使用無しに育てて収穫することは大変難しいことです。
ですが、また昔のように鶴が舞い降りるような、生き物たちの命溢れる豊かな田んぼを取り戻したい。このお米は、そんな想いから「鶴こい米」という名前をつけて、化学農薬を使わずに大切に育てられています。
品種はコシヒカリ。清らかな四万十川が流れる高知県ですくすくと育っています。